Notas: Cor vermelho rubi com bordas violáceas. Apresenta aromas frutados intensos como cerejas maduras e morangos que se misturam com aromas picantes como a pimenta negra, ligeiro aroma mentolado e notas de baunilha. Na boca é elegante e apresenta taninos firmes, maduros e com um final de boca longo. Harmonías: Ideal para acompanhar carnes vermelhas assadas, como lombo assado, e carnes de caça em diferentes preparações. Acompanha também queijos de média-alta intensidade como granna padano e queijo de cabra.