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fev
BOLO DE BANANA INTEGRAL SEM LACTOSE
Esta receita é uma deliciosa opção para quem tem baixa tolerância à lactose. Confira como prepará-la:

Ingredientes
1 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
3 ovos
1 pitada de sal
5 bananas nanicas (cerca de 350g) amassadas com o garfo
1 colher (sobremesa) de canela em pó
3/4 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de farinha de trigo integral fina
1 colher (sopa) de fermento em pó
Açúcar e canela para polvilhar
 
Modo de preparo
- Bater na batedeira o açúcar, os ovos e o sal até ficar bem homogêneo. Acrescentar as bananas, o óleo e a canela e continuar batendo. Colocar as farinhas e o fermento e bater o suficiente para misturar bem.
- Colocar a massa em uma assadeira de furo untada e enfarinhada. Assar em forno a 180ºC, pré-aquecido, por cerca de  45minutos ou até que espetando o palito este saia limpo.
- Depois de assado, polvilhar com açúcar e canela.
 
Fonte: GShow
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