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QUIBE VEGETARIANO
Para quem está optando por uma dieta sem carnes, aprenda a fazer um delicioso Quibe Vegetariano: 

Ingredientes:
2 xícaras de trigo p/ kibe
2 xícaras de soja granulada/texturada
½ xícara de cebola picada
½ xícara de hortelã picada
½ xícara de cenoura ralada
1 tomate picado
Sal e pimenta a gosto e molho shoyu
 
Modo de preparo:
Colocar o trigo e a soja (separadamente) de molho por 45 minutos em água quente. Peneire o trigo e separe. Peneire a soja e separe. Depois, misture bem o trigo com a soja. Acrescente os outros ingredientes e amasse com a mão. Unte a forma com azeite e coloque na forma retangular a receita. Corte em quadrados e coloque azeite por cima. Leve ao forno médio(180°) por 40 minutos.
 
Fonte: GShow
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