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nov
RECEITAS QUE LEVAM ATÉ 4 INGREDIENTES: SUFLÊ DE MILHO
Suflê de milho verde, a receita que é saborosa, barata e muito fácil de fazer. Aprenda como preparar esse prato e passe na loja mais próxima para 
comprar os ingredientes:
 
INGREDIENTES:
 2 latas de milho
1 lata de creme de leite
4 ovos
Sal e pimenta-do-reino a gosto
 
MODO DE PREPARO:
 
Abra 1 lata de milho e escorra completamente. Reserve. Em seguida abra a outra lata, escorra a água e reserve-a. Ponha o milho dessa segunda lata no liquidificador e bata até triturá-lo grosseiramente. Se necessário, junte um pouco da água reservada em colheradas. Transfira para a tigela da batedeira e junte o creme de leite. Tempere com o sal e a pimenta e bata na velocidade baixa. Acrescente as gemas, uma a uma, e bata até incorporá-las. Junte o milho reservado, mexa e reserve. Bata as claras em neve e com uma colher misture-as delicadamente ao creme de milho. Despeje em uma forma refratária untada e leve ao forno médio preaquecido até ficar fofo e dourar ligeiramente. Sirva em seguida.
Dica: Não bata as claras em neve até elas ficarem secas. Elas devem estar firmes, porém úmidas.
 
Fonte: M de Mulher
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