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RECEITAS QUE NÃO PRECISAM IR AO FOGÃO: GUACAMOLE
Receitas que não precisam ir ao fogão são ótimas para fazer quando for receber os amigos em casa. Confira como preparar um delicioso guacamole:

Ingredientes:

4 abacates maduros descascados
1 colher de sopa de cominho moído
1 tomate médio maduro, sem sementes, em cubos
1/2 xícara de cebola branca picada
2 pimentas serrano, sem sementes, picadas
1/4 de xícara de folhas de coentro picadas
4 colheres de sopa de suco fresco de limão
Tempero de pimenta, sal marinho e pimenta branca a gosto.

Como fazer:

Pique o abacate em pedaços grandes e esmague grosseiramente em uma tigela grande com um garfo.
Adicione os ingredientes restantes e misture suavemente - não deixar ficar homogêneo, os pequenos pedaços fazem parte da receita.
Prove e ajuste o tempero com mais molho de pimenta, sal e pimenta se desejar.
 
Fonte: Cybercook
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